JIUXIAOBENG

德酒主题社区酒馆

招商合作全案

"智趣微醺,以趣会友"

标准化培训 线上代运营 全年驻店陪跑
立即咨询合作 →
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PART 01 · BRAND

公司介绍 · 直营实战,标准可复制

01

行业痛点 · 创业路上的多重壁垒

当下主题酒馆创业面临诸多现实难题:

酒小蹦解法 · 全链路标准化赋能

依托成熟直营门店的实战经验与验证的经营模型,打造可落地的全链路赋能体系。

通过标准化岗位培训、线上代运营、全年驻店陪跑三大核心模式,覆盖新店筹备、老店升级、轻资产开店等全场景,从选址规划到日常运营全程护航。

为创业者提供低风险、高落地、稳经营的完整经营解决方案。

公司主体介绍

酒小蹦品牌总部坐落于广东省梅州市兴宁市体育路辉华楼A栋7楼整层,坐拥核心商务空间;全国招商中心设立于广东省深圳市宝安区石岩,标准化实训基地在深圳石岩,酒小蹦德酒酒馆直营店在深圳沙井门店。

品牌专注于德酒主题社区酒馆的全链路运营赋能,业务版图涵盖门店直营体系、数字化管理系统自主研发、标准化人才培训输出、全渠道线上流量精准运营、沉浸式主题活动IP打造以及门店托管服务,构建起完整的酒馆生态闭环。

01
总部基地
梅州兴宁辉华楼整层办公,统筹全国战略规划与品牌运营中枢。
02
实训中心
酒小蹦直营深圳石岩店,深圳沙井店,广州京溪店,为标杆输出专业侍酒、运营与德酒游戏带教人才。
03
规模突破
全国签约门店超200家,打造兼具娱乐与社交属性的线下实体标杆。

"以德酒主题桌游文化为纽带,构建高净值人群的线下社交第三空间,为合作伙伴提供从选址到经营的全链路解决方案。"

沉浸式酒吧内景

深圳石岩培训中心

全国标准化实训基地 · 专业桌游裁判 · 沉浸体验 · 标准输出

01

沉浸式标准场景构建

打造商业化德酒主题社区酒馆标杆,配置专业主题游戏桌、精品酒水与特色餐食;常态化运营周度、月度及季度主题活动,构建高粘性、高互动的线下社交场域,实现场景即营销。

02

全链路人才与体系输出

承接全国门店核心岗位(桌游裁判员/调酒师/店长)系统化集训;沉淀从筹备搭建、日常运营到流量转化的全流程SOP,适配不同城市规模的标准化落地需求,保障门店高效复制。

核心优势 · 全闭环赋能

从理论输出到落地经营的全闭环赋能体系

01

成熟经营模型

基于直营门店数年实战沉淀的可复制经营模型,经市场反复验证。从单店模型搭建到成本精细化控制,全方位规避创业试错成本,为门店经营提供稳定的底层逻辑支撑。

02

标准化SOP全流程

覆盖从选址评估、选址区域功能划分、人员培训到日常运营、营销推广的全套标准化执行手册。将成功经验转化为可复制的流程,让门店运营告别经验主义,实现标准化、规范化的高效管理。

03

流量驱动活动体系

打造高频次、高互动的主题社交活动执行体系,结合门店场景打造专属社交玩法。持续制造用户到店理由,有效提升客流与用户粘性,实现从引流到留客的商业闭环。

04

数字化德酒运营系统

自主研发会员管理与门店运营数字化系统,打通用户消费数据与门店运营数据。实现精准营销、会员精细化管理与数据化决策,用技术驱动门店运营效率与经营能力的双重提升。

相较于单纯售卖软件、设备、物料的服务商,酒小蹦的核心优势在于【直营实战落地赋能】—— 不仅输出工具,更输出经过市场验证的成功经验与落地能力。

成功合作案例 · 全国200+门店落地

200+
家全国已签约落地培训合作门店
30+
城覆盖一线及新一线城市
30-80%
合作门店月均营收提升

三大主流门店类型全覆盖

新店初创扶持

提供从选址评估到开业筹备的一站式标准化建店方案,有效降低启动成本,缩短投资回本周期。

传统酒馆升级

注入新潮运营模式与数字化管理工具,优化空间布局与酒水产品结构,激活存量客流价值。

清吧场景改造

打造沉浸式社交氛围,升级酒水供应链与精细化服务体系,实现从"单一饮酒"到"多元体验"的转变。

覆盖广东、湖北、江苏、浙江、湖南、河南、北京、上海、四川、重庆、福建、安徽等全国核心省市,构建高效协同的全国性酒水消费服务网络。

标杆门店矩阵 · 直营+陪跑双轨验证

以直营门店为标准输出标杆,以陪跑门店为实战验证范本,双轨驱动品牌标准化落地

直营标杆店(3家)

01
深圳石岩店
全国招商培训基地,招商培训主要场地
02
深圳沙井店
核心商圈直营示范,潮流社交地标
03
广州京溪店
广州核心商圈直营示范,潮流社交地标

陪跑示范店(2家)

01
龙华畅享德酒酒馆
开业到店陪跑实战案例,标准化落地验证
02
五华OPEN德酒酒馆
全年陪跑合作示范,线上线下统一运营

专属会员小程序系统 · 六大核心功能

以数字化技术重构高端会员体验,通过全链路数据驱动与智能化管理,为品牌打造专属私域流量闭环。系统深度融合黑金尊享质感,实现会员粘性与门店经营效益的双重跃升。

01
会员等级管理
定制阶梯权益体系,积分通兑与自动升级,打造尊贵身份标识。
02
智能存币存酒
电子存酒卡实时查询,扫码开瓶自动核销,解决传统管理痛点。
03
线上桌台预约
实时查看包厢状态,一键锁定心仪位置,优化到店体验。
04
主题活动报名
派对/品鉴会线上一键报名,精准触达高意向会员群体。
05
线上自助点单
扫码下单支付,简化服务流程,提升消费效率与翻台率。
06
可视化经营看板
客流营收实时监控,多维度报表分析,辅助科学决策。
增值赋能:配套提供标准化岗位培训、全平台线上代运营及主题活动策划落地服务,助力门店高效运营与快速增收。
01
合作模式一 · 7天基地培训
Standardized Position Training
7天团队技能升级
PART 02 · MODE 01

培训定位 · 聚焦三大核心刚需岗位

01

专业桌游裁判员

掌握游戏流程把控、现场氛围引导、标准话术及礼仪规范,零基础快速上手,培训完可直接上岗。

02

主题调酒师

复合型人才培养,掌握桌面游戏主持技巧与鸡尾酒调制,提升岗位价值。

03

全能店长

从运营管理到营销拓客,全案解析门店经营模型,打造专业管理人才。

打造"理论精讲+实景实操+考核结业+售后辅导"的全流程标准化课程体系,系统性解决门店运营痛点。针对性攻克员工专业度低、服务流程混乱、活动执行不规范等问题,同时强化私域运营、线上引流与合规经营意识,为门店业绩增长筑牢人才基础。

交付模式
提供"总部线下集中实训"与"教练上门驻店带教"两种灵活方案,按需定制,确保培训效果落地见效。

培训收费标准

到深圳石岩直营门店实训基地 · 真店实操
资深教练手把手教学 · 7天系统化线下实训 · 培训完直接上岗

01 / 总部直营 · 深圳石岩7天系统化线下实训基地

查看完整价格方案 ↓

门店全能店长 · 15项全套系统化课程

覆盖筹建 · 运营 · 引流 · 活动 · 管理 · 合规 · 经营全维度能力模型构建

01 / 基础运营与体系搭建
01私域全域搭建与老客裂变打法
02门店功能分区与动线优化
03员工绩效薪资设计与梯队管理
04周/月/季度主题活动策划与执行SOP
02 / 营销增长与风险管控
05门店合规经营与全程风控
06标准化客户全流程服务体系
07抖音/美团/点评店铺搭建与权重优化
08会员积分体系与存酒核销管理
03 / 专业实操与经营模型
09营收日报分析与成本核算
10新手引导与留存锁客技巧
11桌面游戏基础规则与活动流程
12合规沟通话术与经营边界

打造懂管理、会经营、能增收的门店核心掌舵人,实现单店业绩倍增与长效发展。

15项课程覆盖从基础运营体系搭建、营销增长与风险管控,到专业实操与经营模型的全维度能力构建,确保店长结业后能够独立操盘门店运营。

注:以上12项为核心课程模块,完整15项课程还包括团队激励机制设计、异业合作资源对接、突发事件应急处理预案等实战内容。

培训交付保障 · 学完即会,落地即用

01

资料赋能

配备全套纸质标准化SOP运营手册,内容涵盖理论解析与实操细节,支持课后反复学习与团队内部无限次复用,确保知识体系完整留存。

02

考核结业

推行"每日实操+每日考核"双轨制,结合真实门店场景模拟演练,拒绝纸上谈兵。考核通过者将获得官方认证的岗位技能证书,为职业能力提供权威背书。

03

售后辅导

结业后享1个月专属线上答疑服务,资深讲师实时响应。针对门店落地过程中的疑难杂症提供定制化解决方案,持续跟踪指导,扫清落地执行障碍。

04

落地带教

提供专家上门驻店带教,覆盖全员技能考核通关、开业活动实景策划与现场执行。手把手指导门店运营细节,助力新店快速启动并实现高效增收。

全方位保障培训效果转化,打造"理论+实操+认证+落地"的闭环体系,让每一次投入都产生实实在在的业务价值。
适配场景
新手初创门店、在岗员工专业度低,急需快速补齐人员专业短板的起步型门店。
核心价值
低成本搭建专业服务体系,快速复制标准化话术与流程,7天实现团队技能升级,夯实运营基础。
02
合作模式二 · 5天到店开业赋能
5-Day On-Site Coaching Bootcamp
五天到店开业陪跑
PART 06 · MODE 05

五天到店开业陪跑 · 速成班

教练上门5天全流程带教,从运营管理到岗位实操,快速搭建门店运营体系,适合轻量级启动门店

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教练培训内容(全部15条)

桌游裁判员培训内容(第10-15条)

调酒师培训内容(第10-15条 + 鸡尾酒调制)

适用场景
筹备中三张桌椅以下的门店;清吧酒馆、桌球厅、餐吧改造门店;经营中经营不善的德酒酒馆。
03
合作模式三 · 全年线上代运营
Online Operation Service
三平台全域引流
PART 06 · MODE 05

三大核心服务 · 全链路线上代运营

01

全平台账号运营

覆盖抖音、美团、大众点评等主流平台,从账号搭建、团购套餐设计到短视频运营、达人探店,一站式解决线上流量获取难题。

02

精准流量投放

结合门店商圈与目标客群画像,制定精准投放优先投放门店3-5公里客户群体,品牌直播流量辐射门店精准人群,优化ROI,确保每一分营销预算都花在刀刃上,实现高效获客。

03

月度数据复盘

每月完整数据复盘,分析曝光、点击、转化、核销全链路数据,精准优化运营策略,确保线上运营效果持续提升。

服务保障
专业运营团队多对1服务,每月数据复盘优化,确保线上运营效果持续提升。
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核心服务内容

交付标准

• 抖音门店达银牌/金牌,提供视频拍摄指导与直播方向指导
• 美团商圈榜前十或5-3名,指导蓝V笔记种草
• 可搭配1次达人探店方案
• 运营团队1次上门素材拍摄指导(差旅由门店承担)

适配场景
需要提升线上曝光、增加到店客流的门店;已有线下基础但线上流量薄弱的门店。
核心价值
专业团队全平台代运营,精准流量投放,快速提升曝光与到店客流,总部流量联动加持。
抖音
美团
大众点评
04
合作模式四 · 10天到店全年陪跑
10-Day On-Site Annual Coaching
小型门店全渠道赋能
PART 05 · MODE 04

10天到店陪跑 · 小型门店全年赋能

01

门店现场带教

教练上门10天,现场指导门店运营全流程,从服务标准到客户管理,手把手落地执行。

02

岗位实训

针对桌游裁判员、调酒师、店长三大岗位进行现场实操培训,确保人员快速上岗。

03

全渠道上线运营

协助门店完成抖音、美团、大众点评三平台账号搭建与基础运营,线上线下同步启动。

04

门店在线指导

10天到店陪跑期结束后提供全年线上运营指导

05

赛事玩法

指导门店策划常规赛、周赛、月赛等赛事活动,提升客户粘性与门店业绩。

抖音
美团
大众点评

专为小型门店打造的高性价比陪跑方案,10天现场带教+全年线上指导,以较低投入获得全渠道运营能力提升,适合桌椅数量较少、预算有限但希望全面提升的门店。

查看完整价格方案 ↓
05
合作模式五 · 驻店20天团队筹备开业
On-Site Coaching for Opening
手把手开业全流程
PART 06 · MODE 05

筹备开业 + 三个月答疑

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前期筹备服务

驻店带教安排

• 教练驻店共20天:招到桌游裁判员后到店17天 + 开业跟进3天
• 运营团队入驻共5天:开业前3天入驻 + 开业后跟进2天
• 如需延期:700元/天/人(按实际驻店人员计费,非整个团队打包价)

售后支持
开业后三个月线上答疑服务,资深团队实时响应运营问题。
注:若商家申请总部人员上门实地考察门店商圈、场地条件,产生的往返交通、住宿、餐饮等差旅费用由合作门店承担。
适配场景
需要开业筹备支持、线下驻店带教的门店;新手创业者需要手把手指导开业全流程。
核心价值
专家上门驻店带教,手把手指导开业全流程,选址评估+平面图布局+驻店25天,新店快速启动。
06
合作模式六 · 全年线上线下代运营
Annual Online + Offline Coaching
资深店长全年驻店操盘
PART 06 · MODE 05

全年陪跑 · 线上线下统一运营

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服务包含 · 两大模式全覆盖

线上运营服务

线下陪跑服务

线上运营 · 三平台全域引流

核心服务内容

交付标准

线下陪跑 · 筹备开业+运营护航

前期筹备服务

驻店带教安排

• 教练驻店共20天:招到桌游裁判员后到店17天 + 开业跟进3天
• 运营团队入驻共5天:开业前3天入驻 + 开业后跟进2天
• 如需延期:700元/天/人(按实际驻店人员计费,非整个团队打包价)

售后支持
全年陪跑享全年答疑。全年陪跑模式下,线下陪跑服务与模式三内容一致,但售后支持升级为全年线上答疑,由驻店店长全年操盘,确保门店运营持续优化、业绩稳步增长。
注:若商家申请总部人员上门实地考察门店商圈、场地条件,产生的往返交通、住宿、餐饮等差旅费用由合作门店承担。如需店长长期驻店,店长工资及社保由门店承担。
适配场景
核心商圈优质地段、自带自然大客流、高端会所或网红属性的成熟经营型门店。
核心价值
资深金牌店长全职驻店操盘,线上线下统一运营,从拓客引流到店务管理全程托管,确保持续高营收。
抖音
美团
大众点评

合作全流程 · 五步快速落地

STEP 01
需求深度沟通
一对一对接,全面评估门店现状、商圈客流、投入预算及经营痛点,精准匹配合作模式。
STEP 02
专属方案定制
根据门店规模、场地条件及实际需求,量身定制培训或陪跑方案,出具透明化精准报价。
STEP 03
正式合同签约
明确服务内容、收费明细、权责划分、利润分红及售后保障,双方确认无误后盖章生效。
STEP 04
落地快速启动
培训到校或上门带教;陪跑模式派驻资深店长,同步上线系统并搭建线上账号。
STEP 05
长期服务
培训享在线线上答疑;陪跑月度复盘优化;代运营按月数据复盘,持续迭代运营策略,共创长效价值。

—— 全链路闭环赋能,专业团队全程护航,让每一次合作都成为双赢的起点 ——

六大合作模式 · 价格总览

透明报价,对号入座,选择最适合你的合作方式

017天基地培训(深圳石岩)
定位:岗位技能速成
专业桌游裁判员特训1,980元/人
主题调酒师双修班3,980元/人
门店全能店长研修5,980元/人

注:培训费为师资与课程费用,教练往返交通、住宿及餐饮等差旅成本由合作门店承担。

025天到店开业赋能
定位:开业培训门店
三大岗位全流程培训(裁判员/调酒师/店长) 9,800元/5天

注:差旅食宿费均由门店提供。

03全年线上代运营
定位:已有门店 · 需线上引流
建模复盘 · 短视频 · 达人探店 · 运营策划 3,980元/年 + 10%核销佣金
抖音 美团 大众点评
0410天到店全年陪跑
定位:小型门店
现场带教 · 岗位实训 · 全渠道运营 · 在线指导 · 赛事玩法 19,800元/10天 + 5%营业额提点
抖音 美团 大众点评

注:差旅食宿费均由门店提供。

增值服务 · 单项可选

意向门店定位可经营性评估报告
市场分析 · 商圈评估 · 可行性建议
300元/份
门店运营动线平面布局图
空间规划 · 功能分区 · 动线设计
1,000元
上门实地评估(2天2夜)
实地考察 · 运营诊断 · 落地建议
2,000元

注:不包含往返交通费与住宿费,由门店承担

选19800元或以上陪跑套餐
以上增值服务费用可全额抵扣

携手酒小蹦 · 共启智趣社区酒馆事业

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钟总监
133 2649 3479
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